BRIKETTER PEKAN 48-PACK

Pekanbriketter 48-pack  Storlek låda:180 x 240 x 65mm
Vikt låda: 0.95 kg

Hemligheten med Bradley Smoker är Bradleys briketter - Bradley Flavour Bisquettes ®. De tillverkas av sammanpressat spån i väl avpassad mängd och under kontrollerat tryck för exakt resultat. Smaken från briketterna avgörs av respektive träslag som använts.

Al och Lönn ger en rik och distinkt smak vanligen använt till fisk, skinka och bacon. Äpple och körsbär ger en sötare och mildare röksmak som vanligen används till fågel och vilt.

Bradley Smoker förbrukar en brikett var 20:e minut som ger ren röksmak. När briketten är förbrukad knuffas den ned i en vattenskål av nästa brikett. Detta fortgår så länge rökgeneratorn är laddad med briketter. När trä bränns alstras röken de första minuterna i brännprocessen. Så fort träet alstrar tillräcklig egen värme uppstår hög temperatur och framkallar gaser, hartser och kåda vilket förstör både smak och utseende på den rökta maten. När trä bränns på det viset har man ingen kontroll över tillagningen. Med Bradleys briketter eliminerar man dessa osäkerhetsfaktorer. Bradley Smokers briketter eliminerar inte bara oönskad värme, rök alstrad i en Bradley är dessutom fyra gånger renare än rök från identiskt rökspån som upphettas på ex. en plåt. En Bradley Smoker förbrukar en brikett var 20:e minut. Förbrukningskostnaden blir därför under 15 kr/h.Smaker: Al, Äpple, Körsbär, Lönn, Ek och Pekan.